2. Bila memakai jeroan sapi, rebus jeroan terlebih dahulu hingga setengah matang lalu buang airnya. Jeroan kemudian bisa dimasak mengikuti tahap di atas.Umumnya, daging kambing jenis ini memiliki serat yang lebih halus dan lebih banyak lemak sehingga enak diolah menjadi sate.500 gram tulang kambing dengan daging yang menempel atau daging kambing sa… Read More